Четвер, 15 жовтня 2020 23:36

"Бізнес подарували на день народження" - чернівчанка несподівано відкрила власну справу
7

Ірина Микитеєк з Чернівців несподівано почала займатись бізнесом. Чотири роки тoму жінка попросила своїх друзів, щоб принесли їй цукор і банки. Так вона стала варити варення різних видів і смаків. А цього року додала ще пастилу.

"На мій день народження прийшли друзі та родичі з кілограмами цукру та ягід. Тоді зібрала 120 кілограмів цукру та десятки відер черешні, полуниці, вишні. Так я розпочала свій бізнес", — розповідає Ірина.

Робить незвичне поєднання полуниці з базиліком чи червоним перцем. Баночка варення коштує 95 грн. Найпопулярніше — із пелюстків троянд, яке коштує 105 грн за баночку. Аби навчитись готувати оригінальні варення, брала майстер-класи у фахівців. Вона пробувала варити понад 80 видів варення, з них залишилось тільки 21.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Бізнес на медовому вині окупиться за три роки

"Спочатку готувала за тими рецептами, що знала сама. А потім придумувала на ходу, шляхом експериментів. Інколи мої клієнти подавали ідеї та ділилися своїми рецептами чи побажаннями", — розповідає жінка.

Ірина пробувала варити понад 80 видів варення, залишилося тільки 21
Фото: Ірина Микитеєк
Ірина пробувала варити понад 80 видів варення, залишилося тільки 21
Ірина пробувала варити понад 80 видів варення, залишилося тільки 21
Ірина пробувала варити понад 80 видів варення, залишилося тільки 21
Ірина пробувала варити понад 80 видів варення, залишилося тільки 21

Ягоди для майбутнього варення Ірина купує на ринку.

"Спершу назви моя продукція не мала. Але якось друг зателефонував і каже: "Як там твоє добре варення?". Думаю: класна назва, відтепер воно так і називатиметься — "Добре варення"", — згадує жінка.

Карантин суттєво вплинув на продажі. Останні ярмарки та фестивалі у місті відбувалися торік. А там найбільше купували варення, саме після того, як його скуштували. Тому Ірина вирішила робити знижку на нові види варення.

Жителька Умані Ірина Баланюк кілька років тому почала робити квіти з холодної порцеляни. Це різновид полімерної глини, яку не потрібно запікати, вона висихає за 24 години.

Зараз ви читаєте новину «"Бізнес подарували на день народження" - чернівчанка несподівано відкрила власну справу». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Голосів: 25456
Голосування Чи подорожчають продукти через відміну державного регулювання цін?
  • Так, виробники і магазини скористаються цим
  • Так, але подорожчають тільки найпопулярніші товари
  • Ні, будуть лише сезонні коливання цін
  • Деякі товари подешевшають
  • Державне регулювання - це радянський пережиток. Його треба відмінити
Переглянути