Які ягоди і фрукти будуть дорогими цього сезону

Цьогоріч в Україні не буде абрикос, персиків, а полуниця й черешня будуть в обмеженій кількості. Через заморозки та холодну весну дерева та поля з урожаєм померзли. Те, що відійшло, не запилилося.

Про це розповідає аграрний експерт Денис Марчук.

"Ситуація з полуницею жахлива. Фермери втратили понад 70 відсотків урожаю. Квіти на полях повністю почорніли. Те, що не померзло, не запиляється, бо бджоли не літають за температури 14 градусів, а лише після 20. Тому ця ягода буде дорога. Мінімальна ціна - 40-50 гривень за кілограм уроздріб. Чекати дешевих ягід на варення не варто, бо можна їх не дочекатися взагалі", - продовжує Марчук.

Перші врожаї почали збирати в Західній і Південній Україні. Але там першу полуницю вирощують у теплицях. Сусідня Польща, звідки зазвичай завозили продукцію, також постраждала від морозу.

"Це буде поганий рік для польських виробників фруктів. Протягом останніх 40 років я не пам'ятаю таких екстремальних погодніх умов. Крім обмороження це призвело до розвитку грибкових захворювань. Господарства змушені суттєво збільшувати витрати на засоби захисту та добрива", - каже Ришард Цизла, президент аграрної палати Кельце.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Назвали ціну першої черешні

Виробники "м'яких фруктів" також прогнозують один із найгірших урожаїв, насамперед суниці та смородини. Якщо першу хвилю заморозків насадження цих ягід перенесли відносно спокійно, то друга хвиля кілька днів тому знищила більшу частину врожаю ранньої суниці та смородини в деяких господарствах країни.

"Це не означає, що фруктів і ягід не буде на ринках. Вони будуть, але переважно імпортні. В Києві кілька разів бачив привозну полуницю з Іспанії й Греції. Кілограм коштував 80 гривень. Персики теж будуть з Італії. Торговельні представники шукають варіанти, як наситити ринок достатньою кількістю фруктів. Передусім це ресторани та великі міста, там купівельна спроможність вища, ніж у невеличких містечках. Дешевих персиків цього року годі чекати. Найнижча ціна на них може бути на рівні 30 гривень за кілограм. Абрикоси коштуватимуть 45-50 гривень. Проблема, що в Україні абрикосових садів майже немає. Може бути обмаль винограду", - каже постачальник Андрій Корж.

×