У рамках книжкового ярмарку "МЕДВІН", який цього року проходить протягом 11-13 квітня у КиївЕкспоПлазі, українська поетеса Марія Морозенко готувала рисово-яблучну бабку з особливим вишневим сиропом за рецептом Дарії Цвєк.
"Готую не так часто, але люблю. Часу мало, – розповідає Gazeta.ua майстриня пера. – Коли часто займаєшся кулінарними справами, не завжди виходить. Найкраще – коли думаєш: "Як же я хочу приготувати цю страву". Якщо ти щодня їстимеш борщ, не завжди готуватимеш його з натхненням. Хоча борщ треба їсти".
Паралельно з кулінарним дійством, поетеса презентувала гостям ярмарку кулінарний бестселер "Солодке печиво" Дарії Цвєк, який після 25-річної перерви вийшов у "Видавництві Старого Лева".
"Я вже готувала куліш на "Країні мрій". Мені ця ідея страшенно смакує. Але сьогодні готую з особливим хвилюванням, бо з дитинства любила книги Дарії Цвєк", – зізналася Морозенко.
Вона поділилась, що ідея з приготуванням рисово-яблучної бабки виникла відразу.
"Для цієї страви я взяла вишні у сиропі, що закриваються без цукру. Це наш родинний рецепт", – сказала поетеса.
За її словами, найприємнішим на мистецькій кухні було те, що люди цікавилися, занотовували і перепитували.
По завершенні приготування всі присутні змогли оцінити смакові властивості страви, пригощаючись від господині літературної кухні.
Нагадаємо, з 11 по 13 квітня триває весняний книжковий ярмарок "МЕДВІН" та фестиваль наукової фантастики "Єврокон-2013" у КиївЕкспоПлазі (вул. Салютна, 2-Б).
6 
4880
Коментарі
1