Сирна тарілка - традиційна закуска, яка прикрашає святковий стіл. Найважливіше - правильно розкласти сири на тарілці. Вони повинні бути розташовані по наростаючій смаку - від і м'яких сирів до найтерпкіших і гострих.
В Європі існують правила її оформлення. Французи, наприклад, наполягають на непарному асортименті сортів: 3, 5, 7.
Який би підхід не обрали, найважливіше - витягнути сир з холодильника не менше, ніж за 5 хвилин до подачі на стіл.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Смачні підказки: з чим їсти та зберігати сир тофу
Купувати сири з двох видів молока - наприклад, коров'ячого та козячого.
Обирати різні типи - витримані (пармезан, грано падано, чеддер, маасдам, гауда), розсільні (моцарела, сулугуні, бринза, фета), м'які з білою та/або блакитною пліснявою (козячий, камамбер, рокфор, брі, горгонзола, дор блю), копчені (копчена гауда, черчіл).
Краще купити 2-3 дійсно хороших сирів замість 10 посередніх. Чим більше сирів, тим складніше гарантувати їх поєднання з наявними напоями.
Святковий стіл має виглядати ідеально. Для цього підбираються яскравий посуд, гарну скатертину, блискучі столові прилади та оригінально складені серветки. Важливий їх колір та форма.
Складають серветки так, щоб при необхідності легко було витерти губи або покласти серветку на коліна. Коли не передбачена в трапезі закусочна тарілка, то замість неї на стіл кладуть полотняну серветку, складену вчетверо.
Детальніше далі у статті.
4 
1
Коментарі
Тюрьма их ждет!
Все вернется на круги Своя.
Почему все могут только критиковать Януковича? Человек меньше года у руля государства - это не тот период, при котором можно получить супер результаты. Мне кажется, у нас есть будущее с таким президентом, и видно это будет года через три.
Почему же: Бандюкович за время своего правления добился супер результатов!!! Такого беспредела с народом не творил ни один правитель! И если Вам "кажется, у нас есть будущее с таким президентом"- то как говорится: "Земля Вам пухом!", а остальным- не кажется и они называют вещи своими именами и их, если Вы заметили- БОЛЬШЕНСТВО. Есть уверенность, что с такой "политикой покращання" Хаму не долго "править" осталось.
В-дь Одессі:Такий президент зажене країну-тільки в борги,які прийдеться віддавати нашим дітям,внукам і наступним поколінням.І коли прийде нова влада-ти Одесса це побачиш!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Если доживем!
С таким раскладом Через три года.
Население Вымрет!
из таким дауном будут только проблемы оно говорило про покращення но с каждым днем только хуже и хуже
jakcho partija rygioniv na bil'shu polovynu evreji ( zgadajte partiju lenina),- to na nykh a ne na nas chekajut' zagrozy
Пока урка у власти проблем будет только больше.А жизнь всё хуже и хуже
Вчера наше правительство заговорило о планах закупок сливочного масла в Новой Зеландии, и это на полном серьезе ! Будут уменьшины ввозные пошлины... Причиной называется уменьшение собственного производства и возможное увеличение стоимости. Кто то может себе представить, каким будет у нас сливочное масло, доставленное из Новой Зеландии ? ! Пахло и его правительство уже завезли китайскую гречку : цена очень высокая, а гречка та - дерьмо !
Это точно. И будет как в произведении Подерьвьянского: ТАМ МАСЛО ДО...УЯ!
Пускай выговорится! Когда уже мы научимся уважать себя и сдаваться полу-умным Януковичам, Азаровым, Черновецким?
Правильно! Дадим Высказаться. А после. За все спросим.
Этих Голубых Проффессоров - Пидагогов!
... и не сдаваться...
Бывший ректор КИЕВСКОГО НАЦИОНАЛЬНОГО УНИВЕРСИТЕТА ТЕХНОЛОГИЙ и ДИЗАЙНА Головко Дмитрий Богданович половину площадей Университета сдал в аренду торговым структурам, продал банку "АВАЛЬ" общежитие УНИВЕРСИТЕТА (ул. Кутузова, 4а), построил себе коттедж. Сейчас работает в Университете на кафедре метрологии. Господин Табачник помогите вернуть общежитие УНИВЕРСИТЕТУ.
І побудуємо нову вертолітну площадку взамін за пенсії та зарплати різко бідніючого народу!
проблемы будут-100% если к власти придут нормальные честные люди! (а сейчас как в сказке про попа и работника балду про три щелбана - придеться платить по всем счетам )