Легкий, швидкий і корисний сніданок легко приготувати всього лише за 15 хвилин.
Спробуйте сирне хачапурі за рецептом фудблогерки Вікторії Королівської.
"На все - 15 хвилин: заміс тіста, начинка й запікання. Ідеальний варіант, коли хочеться чогось теплого, смачного й корисного для фігури", - каже кулінарка.
Сирне хачапурі
Інгредієнти:
200 г кисломолочного сиру (у мене 5%)
1 яйце
50 г борошна (я використала рисове, можна цільнозернове)
щіпка розпушувача й дрібка солі
начинка: 50 г сулугуні + 50 г моцарели
1 жовток для змазування, кілька томатів чері для прикраси
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сніданок-вибух: "Хмарні яйця" з авокадо вражають легкістю та смаком
Як приготувати
Сир розімніть виделкою. Додайте яйце, борошно, розпушувач і щіпку солі. Все змішайте ложкою. Потім замісіть тісто руками. Вийде однорідне м'яке тісто. Розділіть на дві частини і сформуйте човники. Змастіть жовтком. Зверу насипте два види тертого сиру. По бажанню додавайте улюблені трави, паприку, зелень і ставте в розігріту духовку до 180 градусів на 10 хвилин.
Втамувати голод можна безліччю способів. Але шанувальники грузинської кухні категоричні - тільки хачапурі.
Традиційний рецепт потребує більше часу й зусиль, які не завжди є. Спробуйте лінивий варіант відомого сирного хліба.
31 
1
Коментарі