Сирна дошка – це досконала пропозиція як для дружньої компанії, так і для романтичної вечері. Сир відмінно поєднується з джемами, гірчицею, сухофруктами, медом, горіхами і вином.
Можна зробити акцент на різноманітності або створити тематичну сирну тарілку. Кількість сирів на дошці повинна бути непарною: 3,5,7 і тут дуже важливо не переборщити з кількістю, як поданих сортів так і розмірами шматочків сиру.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати хрустку французьку галету з овочами
Якщо із сиру запланували легку вечерю з вином та іншими закусками, розраховуйте 50 г кожного виду сиру на особу.
Для подачі сиру зовсім не обов'язково купувати спеціальну сирну дошку з набором ножів, підійде будь-яка охайна дерев'яна або керамічна дошка.
Гарним доповненням будуть підсмажені горіхи, сухофрукти та фрукти - персики, інжир, абрикоси, виноград, яблука та груші. можна додати й хрусткі хлібці, крекери або хлібні палички.
Соковитий салат завжди доречний. Ним можна розбавити гарніри та просто перекусити. Тим більше, що на його приготування потрібно кілька хвилин.
Поєднання моркви, родзинок та часнику приємно вражає смаком.
4 
1
Коментарі