Зефір - один з найулюбленіших ласощів як дітей, так і дорослих.
Його цілком можливо приготувати вдома. При цьому матиме таку ж ніжну текстуру і естетичний вигляд, як магазинний продукт.
Як приготувати ідеальний літній рецепт малинового зефіру, який не потребує багато інгредієнтів, часу та зусиль, передає shuba.
Інгредієнти:
Малина –300 г
Цукор – 750 г
Агар-агар – 10 г
Яєчний білок – 1 шт.
Вода – 180 мл
Цукрова пудра – 150 г
Спосіб приготування:
Замочіть у холодній воді агар-агар згідно з інструкцією. Малину протріть через сито. Підігрійте. Додайте 250 г цукру і розмішайте. Залиште на 30 хв.
До цукру додайте агар-агар. Закип'ятіть і варіть на маленькому вогні 5 хв. У великій мисці збийте яєчний білок з малиновим пюре. Додайте сироп і збивайте до густоти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Склали список 10 найкорисніших продуктів липня
Малинову масу перекладіть в кондитерський мішок. Відсадіть зефір на пергамент. Залиште на добу висихати. Потім посипте цукровою пудрою та зніміть з пергаменту.
Малину цінують за аромат, смак і користь. Gazeta.ua підготувала найкращі способи заготівлі малини, щоб вона зберегла свій вигляд, смак та корисні властивості.
Якщо малина нічим не оброблена, то ягоди не мийте перед замороженням. Бажано використовувати нові герметичні пакети розміром 20 на 40 см. Вони невеличкі та вміщають дві-три порції малини. Більші пакети не варто брати. Чим рідше відкриваєте пакет, тим ягоди менше обвітрюються і вбирають в себе аромати морозильної камери.
4 
1
Коментарі
Кацапский Каганат тянет УРКАганов в Азию.к дикарям.может оно и лучше.
Этот еврей ставит условия в общении России и Украины? Куда мир катится? Глист возомнил себя удавом!
кацапстан дурная страна.от неё все удрали.кому он нужен кроме бацьки Лукаша,который в её долговой яме???
А якщо вибори будуть демократичними, то обрізання буде обовязковім, але безкоштовним, якщо садовими ножницями!
Чем чреват хаос в оппозиции bit.ly/WNtNMf
А чего - Москва хороший такой город, туда очень даже многие украинцы уже съехали. Так что ничего страшного, если другим украинцам туда достанутся билеты.
хочу тільки нагадани пану Арсенію слова великого Залізного Канцлера - Отто фон Бісмарк: "Будь-який договір з Росією не вартий навіть паперу, на якому він підписаний".
давно сказано, а Росія до сих пір не змінилась. мордва, татари, евенки, китайці, монголи, нащадки слов'ян-переселенців - і вся ця братія називає себе нашими старшими братами.
перепрошую, але хай братаються з кимось іншими - хоч з індусами!
Да - русскому языку и ТС!!! Только в соединении с братьями славянами - Россией и Беларусью - наше место и жизнь! И никаких иноземных менталитетов нам не нужно!
Беларусь УЖЕ имеет с Кремлядями Союзное государство ! И что, помогло это государство белоруссам !? Да ободрали московские бандиты белорусов как липку ! Хотите , чтобы и украинцев ободрали кремляди !? Так что ехай на...р и воссоединяйся с "братьями" где -нибудь в Чечне ! Там чечены научат.... Будет еще один плательщик дани чеченам !!!! "Иноземных менталитетов " не нужно ? А у московитов один менталитет - гадить всегда, гадить везде, гадить всем !!!! Де живут- там и гадят!
А с каких это пор в Московии, с дуру названной царем Петром Россией, живут славяне? МММ - ты иили перегрелся или нормально закусывай
ну - так и валите, воссоединяйтесь. чего народ баламутите?
а може простіше вам туди забратись, ніж всіх нас пхати в ту ж...у?
точно шо - МММ !
не вижу связи! у нас найдут ГАЗ?..)
Сеня, чудак ты на букву "М".
Когда еврейское казачество восстало в Биробиджане был большой переполох.)))
Так страшно гутарит аж морож по коже.))