Курячі деруни - це смачна й швидка альтернатива звичайним картопляним оладкам. Готується страва легко і швидко, а результат вражає ніжністю та соковитістю.
Поєднання тертої картоплі, цибулі та подрібненого курячого філе створює неповторний смак, який оцінять рідні.
Рецептом таких дерунів поділася фудблогерка Наталія Жук.
Курячі деруни
Інгредієнти
2-3 картоплі
400-450 г курячого філе
1 цибулина
1-2 яйця
1 ч л солі
1/4 ч л чорного меленого перцю
1/2 ч л сушеного часнику
2-3 ст л борошна
Як приготувати
Для початку натираємо на крупній терці дві або три картоплини. Перекладаємо в миску та мілко нарізаємо куряче філе, приблизно нам його знадобиться 400 г.
Ще мілко нарізаємо одну цибулину, і вбиваємо яйця, можна два маленьких або одне велике.
Також додаємо сіль та чорний перець. Пів чайної ложки сушеного часнику та дві столових ложки борошна.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Швидкі та ситні страви з мінімуму продуктів: п'ять варіантів для смачного обіду
Добре перемішуємо та смажимо на олії, приблизно по 10 хвилин з кожної сторони.
Викладаємо на тарілку та смакуємо в задоволення.
Вони добре просмажилися, залишившись соковитими всередині.
Переглянути цей допис в Instagram
З картоплі можна готувати безліч страв. Для її любителів, хто не уявляє свого раціону без неї Gazeta.ua ділиться трьома рецептами, які можна приготувати як на сніданок, так і на обід чи вечерю.
Картопляні кульки з хрумкою скоринкою та пухнастою начинкою - ідеальні на сніданок. Рецептом поділилась французький шеф-кухар Анн-Софі Пік.
Під час приготування важливо дотримуватись рецептури та технологічного процесу.
1 
1
Коментарі