Коли звичайні кабачки перетворюються на хрустку золотисту основу для сендвічів, виходить справжній літній хіт.
Ця оригінальна закуска поєднує ніжну начинку, соковитість овочів і апетитну паніровку. Кабачкові сендвічі стануть чудовим варіантом для перекусу, пікніка або легкої вечері.
Хрусткі кабачкові сендвічі з ніжною начинкою
Інгредієнти:
кабачок - 1 шт
плавлений сирок - 1 шт
яйце варене - 1 шт
помідор - 1 великий
часник - 1-2 зубчики
майонез або крем сир
яйця для кляру
борошно
паніровка
кріп
сіль, перець за смаком
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Топова сімейна випічка літа: готуємо найпростіший пиріг із сезонних овочів
Приготування
1. Кабачок нарізати кільцями, посолити, відставити на 10 хв.
2. Для начинки, плавлений сир, яйце натираємо на дрібній терці, зʼєднуємо в мисці, додаємо нарізаний кубиками помідор, доібно нарізану зелень, часник, сіль, перець, майонез (або крем-сир), добре перемішуємо.
3. З кабачків зливаємо воду, обвалюємо спочатку в борошні, потім в клярі з яєць, тоді в паніровці.
4. Викладаємо на попередньо розігріту сковорідку кабачки, смажимо з 2-х сторін, при середній температурі до золотистої скоринки.
5. Далі викладаємо начинку на кабачок, зверху накриваємо іншим і готово.
Переглянути цей допис в Instagram
Коли хочеться легкого, але ситного сніданку - кабачки стають справжнім порятунком, особливо влітку.
У поєднанні з ніжною моцарелою та яйцями вони перетворюються на ароматну страву, яка смакує ідеально як у будні, так і у повільний вихідний.
5 
1
Коментарі