Домашня піца: варіанти найсмачніших начинок

Щоб насолодитися смачною піцою не обов'язково йти у ресторан. ЇЇ можна приготувати за лічені хвилини самому. Головне визначитися із начинкою. Найпопулярніші рецепти зібрані в нашій підбірці.

"Маргарита"

 

Інгредієнти:

Сир моцарела - 100 г

Сир твердий - 50 г

Червоні або рожеві томати - 2 шт.

Оливкова олія - за смаком

Базилік - за смаком

Сіль, перець - а смаком

Соус "Наполі":

Цибуля ріпчаста - 1 шт.

Стебло селери - за смаком

Часник - зубець

Олія соняшникова - 2 ст. л

Томатна паста – 3 ст. л

Сіль - за смаком

Оцет бальзамічний - 1 ч. л

Орегано сушений - за смаком

Приготування:

Цибуля, часник, селеру нарізати й обсмажити в глибокій сковороді з олією. Додати томатну пасту, трохи води, протушкувати 15 хвилин. Збити блендером. Додати за смаком бальзамічний оцет, сіль та дрібку цукру. Основу змастити соусом і розподілити по піці, не доводячи 2 см до країв. Викласти тертий сир і нарізані помідори. Зверху – моцарелу. Випікати при 180 градусах 10 хвилин. Готову піцу змастити оливковою олією та прикрасити базиліком.

Піца із шинкою та сиром

 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Швидка піца: розкрили рецепт приготування за 20 хвилин

Інгредієнти:

Шинка - 100 г

Сир - 100 г

Оливки чорні без кісточок - 140 г

Томатний соус - 5 ст. л

Олія - 1 ч. Л

Італійські сухі трави - за смаком

Приготування:

Змастити основу томатною пастою і посипати сухими італійськими травами. Додати тертий сир, нарізану шинку та оливки. Додатково посипати сиром та випікати до готовності.

"Папероні"

 

Інгредієнти:

Сир - 100 г

Салямі - 80 г

Кетчуп - 1 ст. л

Італійські трави - 1 ч. л

Помідори черрі - 5 шт.

Базилік - за смаком

Приготування:

Сир натерти на крупній тертці, ковбасу - нарізати на кружечки, томати – навпіл. Змастити кетчупом і присипати сумішшю сушених трав і сиром. Викласти салямі, чері й знову присипати сиром. По готовності прикрасити базиліком.

×