Рюмсав від щастя і нереального смаку: Клопотенко розповів, як знімався у фільмі про борщ

Столичний кулінар 33-річний Євген Клопотенко анонсував гастрономічний серіал "Борщ. Секретний інгредієнт".

Подробицями поділився у своєму Іnstagram.

Євген розповів, що поучаствував у роботі над фільмом у якості повара, який готує борщі і дізнається секрети і особливості борщів у різних куточках нашої країни. За його словами, саме борщ єднає Україну.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Бурякові макарони заправляють сиром

"Коли я хочу, щоб серденьку моєму стало тепло, я думаю про борщ. Борщ хочеться їсти довго, трохи присьорбуючи, щоб розтягти момент насолоди. Іноді - з сальцем на темному хлібчику. Іноді - з холодненькою горілочкою. Можна з цибулькою чи часником, щоб язика приємно кололо від гостроти. Борщ - одне з небагатьох, в любові до чого всі українці єдні. У кожному регіоні нашої країни - свій рецепт борщу. Але який саме? Мені було цікаво, наскільки певний борщ відображує історію та характер того, хто його готує. А потім @natalka_yakymovych придумала фільм (чи то більше серіал) "Борщ. Секретний інгредієнт", а я взяв там участь. Так у мене з'явилася можливість повністю об'їздити Україну і всюди приготувати борщ за локальними рецептами. В кожному регіоні - свій секретний інгредієнт. Я їв борщ з гускою, їв з галушками, їв борщ без томатів, але з гуслянкою (крута кисломолочна штука), їв борщ з рибою та борщ з медом. Кожний з цих борщів - смачний до мурах. Я вже збився з рахунку, скільки разів рюмсав від щастя. Нереальний смак. Нереальні люди, які вчили мене готувати свій особливий борщ", - написав Клопотенко.⠀

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Коли я хочу, щоб серденьку моєму стало тепло, я думаю про борщ. Борщ хочеться їсти довго, трохи присьорбуючи, щоб розтягти момент насолоди. Іноді - з сальцем на темному хлібчику. Іноді - з холодненькою горілочкою. Можна з цибулькою чи часником, щоб язика приємно кололо від гостроти. ⠀ Напевно, борщ - одне з небагатьох, в любові до чого всі українці єдні. Щоправда, в кожному регіоні нашої країни - свій рецепт борщу. Але який саме? Мені було цікаво, наскільки певний борщ відображує історію та характер того, хто його готує. А потім @natalka_yakymovych придумала фільм (чи то більше серіал) "Борщ. Секретний інгредієнт", а я взяв там участь. Так у мене з'явилася можливість повністю об'їздити Україну і всюди приготувати борщ за локальними рецептами. В кожному регіоні - свій секретний інгредієнт. Я їв борщ з гускою, їв з галушками, їв борщ без томатів, але з гуслянкою (крута кисломолочна штука), їв борщ з рибою та борщ з медом. Кожний з цих борщів - смачний до мурах. Я вже збився з рахунку, скільки разів рюмсав від щастя. Нереальний смак. Нереальні люди, які вчили мене готувати свій особливий борщ. ⠀ Щоб дізнатися всі рецепти всіх борщів - просто підписуйтеся на сторінку серіалу @borscht.series. Там кожної неділі анонс нового епізоду з наших подорожей та посилання на онлайн-перегляд. ⠀ P.S. Розкажіть мені, будь ласка, #гастропріхожанє, з якого ви регіону та який там готують борщ. #борщ_єднає #секрет_борщу

Публикация от Ievgen Klopotenko (@klopotenko) 16 Фев 2020 в 9:57 PST

×