Українські сири за останній тиждень подешевшали на 10-15 гривень у крупних мережах супермаркетів. Кілограм найдешевшого твердого сиру можна знайти за 47-53 гривні.
"Така ситуація спричинена тим, що Росія заборонила імпорт українських сирів. Туди йде 85 відсотків від всього українського експорту, - говорить аналітик консалтингової агенції "ААА" Марія Колесник. - Наприклад, минулого року в Україні виробили 179 тисяч тонн сиру, більше третини експортували в Росію. Тепер нашим підприємствам нікуди збувати третину виробленої продукції. І наші виробники почали її реалізовувати в Україні. А щоб сири не зіпсувалися, ціни на них знизили".
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: "Сир має пахнути молоком, як дитина"
Проте цього тижня з'явився додатковий фактор, що плине на вартість цього продукту.
"Знизилися закупівельні ціни на молоко, яке продають селяни та фермерські господарства молокопереробним заводам. Минулого тижня у селян молоко закуповували по 2,60 - 3 гривні за літр, а цього — вже по 2,20 — 2,5 гривні", - зазначила Колесник.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Присяжнюк запевняє, що домовився про сир з Росією
За її словами, у фермерських господарств купували по 3,40 — 3,6 гривні, а зараз — по 3 — 3,2 гривні.
"Тому думаю, що ціни можуть ще опуститися. До 40 гривень за кіло", - резюмувала аналітик.
5 
8642
Коментарі
14