неділя, 27 листопада 2016 14:21

Спецтема: Навколосвітня подорож Леоніда Єзерського

Карабахці в борщ витискають сік граната
5

Монастир Гандзасар XIII ст. поблизу села Ванк, Нагірний Карабах
Фото: Леонід Єзерський
Собор Святого Христа Всеспасителя в місті Шуша, Нагірний Карабах
Парк Дждрдуз у місті Шуша, Нагірний Карабах. Його скелі сягають 300 метрів заввишки
Парк Дждрдуз у місті Шуша, Нагірний Карабах
Чоловік везе дрова на віслюку в селі Ванк, Нагірний Карабах

Вранці 19 листопада відвідую собор Святого Христа Всеспасителя в місті Шуша, Нагірний Карабах. Там у підвалі така акустика, що навіть легкий рух губами відлунює.

За годину їм гранат на скелі заввишки 300 м у парку Дждрдуз. В обід – уже в столиці невизнаної республіки - Степанакерті. Їм женгялов хац – місцева традиційна страва. Хлібець з начинкою із 17 видів дрібнонарізаної зелені. Реєструюсь у Міністерстві закордонних справ. Отримую дозвіл на перебування в зазначених населених пунктах і відправляюсь у село Ванк. Зупиняю там проїжджу машину, прошусь на ночівлю. Самвел везе до себе. В дворі його чекають пацієнти. Працює стоматологом, вдома має черговий кабінет. Вечеряємо пісним борщем. У тарілку виціджуємо сік спілого граната. Замість сметани кидаємо солоний сир. На стіл подає дружина.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Проїхатися найдовшою канатною дорогою світу коштує $8,5

Вранці піднімаюсь пішки кілометри три на гору до монастиря Гандзасар XIII ст. Там зустрічаю чоловіка в "конверсах". Два дні тому розмовляли з ним на заправці по дорозі в Шуші. Він – лікар з Москви, приїхав у Степанакерт зробити операцію. З ним спускаюсь назад у Ванк. Прошусь до місцевих поїсти. Жінка років 25 годує гороховим пюре, салом зі спеціями, вінегретом, хлібом, аджикою.

По дорозі в Кельбаджар, що в 100 км від Ванка, виходжу на повороті до термальних джерел.

Сохранить

Зараз ви читаєте новину «Карабахці в борщ витискають сік граната». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 2164
Голосування Де ви плануєте провести новорічні свята?
  • У Карпатах
  • На гірськолижному курорті у Європі
  • Поїду в теплі краї
  • Удома
  • Я працюватиму на Новий рік
  • Інша відповідь (у коментарях)
Переглянути