Подорожчають картопля та цибуля

У лютому подорожчають овочі борщового набору. Найбільше зростуть у ціні картопля та цибуля.

— Картопля вся заражена хворобою. Коли розрізаєш, усередині видно бурі цятки, — розповідає фермер із Миколаєва 37-річний Сергій Іванющенко. — Овочі почали масово гнити. Фермери втрачають урожай. І ціна на картоплю різко пішла вгору. Морква, капуста теж втрачають товарний вигляд. Тому їх неохоче купують оптовики. Також на ціну овочів впливає подорожчання пального. Раніше на транспортні витрати закладав по 85 копійок на кілограм. Тепер — 1,3 гривні. Суттєво подорожчало зберігання в овочесховищах. Виросли ціни на електроенергію, оренду приміщення. Пік подорожчання буде в березні. Кілограм картоплі коштуватиме вісім гривень. Вартість цибулі дійде до 10.

— Картоплі в Україні не вистачає. Торік її посадили менше. Також фермери економили на посадковому матеріалі. Урожай зібрали поганої якості. Тому виробники намагалися розпродати овочі до грудня, — каже експерт плодоовочевого ринку Тетяна Гетьман, 40 років. — На оптових ринках картоплю продають зараз по 4,3 гривні за кілограм. За тиждень ціни зросли на 15 відсотків. І будуть далі підвищуватися. На дешеві імпортні овочі не варто сподіватися. У Польщі, Білорусі ціни на картоплю також високі. У лютому роздрібні ціни на цей овоч можуть сягати 12–16 гривень за кілограм.

Вартість тепличних овочів та імпортних фруктів залежатиме від курсу долара.

— Подорожчають апельсини, лимони. Традиційно в цей час зростає споживання цих фруктів. До середини березня будуть дорогими українські тепличні огірки. Не зростатиме вартість яблук. У нас достатньо власного врожаю. І в сусідній Польщі ціна на них низька.

×