Торт з копченим лососем перемащують вершковим сиром

7

Фото: vk.com/i.cook

Лосося смажать, печуть та маринують. Щоб урізноманітнити щоденне меню можна зробити з ним торт. Його не потрібно пекти в духовці. Просто перемастити вершковим сиром і покласти соковиті кружальця огірка. Копчений лосось стане основною родзинкою страви.

Інгредієнти:

Зелена цибуля - 1/2 ст. л.

Копчений лосось - 250 г

Лимонний сік - 1 ст. л.

Огірок - 1 шт.

Житній хліб - 1 шт.

Вершковий сир - 350 г

Сметана - 1/4 скл.

Сіль - 3/4 ч. Л.

Кріп - 1/2 ст. л.

Чорний перець - 1/4 ч. л.

Приготування:

У кухонному комбайні або міксером змішати вершковий сир і сметану до однорідної маси.

Додати до сирної суміші лимонний сік, зелень, сіль і перець.

Відрізати кірки від хліба і скласти скибочки в два шари. Намастити сирною сумішшю.

Нарізати тонкими кружечками огірки та лосося і викласти їх по черзі поверх сиру.

Повторіть так кілька разів.

Читайте також: Пікантний лосось з перчинкою подають під апельсиновим соусом

Посипати готовий торт сирної сумішшю. Прикрасити зеленню.

Дати просочитися і подавати.

×