Торт с копченым лососем смазывают сливочным сыром

7

Фото: vk.com/i.cook

Лосося жарят, пекут и маринуют. Чтобы разнообразить ежедневное меню можно сделать с ним торт. Его не нужно печь в духовке. Просто перемазать сливочным сыром и положить сочные кружочки огурца. Копченый лосось станет основной изюминкой блюда.

Ингредиенты:

Зеленый лук - 1/2 ст. л.

Копченый лосось - 250 г

Лимонный сок - 1 ст. л.

Огурец - 1 шт.

Ржаной хлеб - 1 шт.

Сливочный сыр - 350 г

Сметана - 1/4 стакана.

Соль - 3/4 ч. л

Укроп - 1/2 ст. л.

Черный перец - 1/4 ч. л.

Приготовление:

В кухонном комбайне или миксером смешать сливочный сыр и сметану до однородной массы.

Добавить к творожной смеси лимонный сок, зелень, соль и перец.

Отрезать корки от хлеба и составить ломтики в два слоя. Намазать творожной смесью.

Нарезать тонкими кружочками огурцы и лосося и выложить их по очереди поверх сыра.

Повторите так несколько раз.

Читайте также: Пикантный лосось с перчинкой подают под апельсиновым соусом

Посыпать готовый торт сырной смесью. Украсить зеленью.

Дать пропитаться и подавать.

×