Шоколадне вино зігріває в холодну погоду

Шоколадне вино нагадує п'янке какао. Ним можна зігрітися в морозну погоду і розслабитися після робочого дня. Напій завдяки зефіру зовні схоже на каву, а за смаком на вино.

"Таке вино готую для дівочих посиденьок. Воно — ніби гарячий шоколад, але з алкоголем. Хотіла зробити щось схоже на густий лікер", - каже киянка Олена Проскуріна..

 

Інгредієнти:

300 мл молока

100 г чорного шоколаду

1 склянка червоного сухого вина

1 ст. л. цукру

50 г зефіру маршмеллоу

Приготування:

У каструлю налити молоко і покласти плитку чорного шоколаду.

Поставити на середній вогонь. Постійно помішує, поки шоколад розтане. Маса має бути, як густе какао.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як догодити Символу Року стравами на новорічному столі

Додати червоне вина і цукор. Перемішувати і чекати, щоб напій нагрівся.

Розливати шоколадне вино по келихах.

Зверху прикрасити м'яким зефіром маршмеллоу.

×