Шоколадное вино согревает в холодную погоду

Шоколадное вино напоминает пьянящее какао. Им можно согреться в морозную погоду и расслабиться после рабочего дня. Напиток благодаря зефиру внешне похож на кофе, а по вкусу на вино.

"Такое вино готовлю для девичьих посиделок. Оно - как горячий шоколад, но с алкоголем. Хотела сделать что-то похожее на густой ликер", - говорит киевлянка Елена Проскурина.

 

Ингредиенты:

300 мл молока

100 г черного шоколада

1 стакан красного сухого вина

1 ст. л. сахара

50 г зефира маршмеллоу

Приготовление:

В кастрюлю налить молоко и положить плитку черного шоколада.

Поставить на средний огонь. Постоянно помешиваем, пока шоколад растает. Масса должна быть, как густое какао.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как угодить Символа Года блюдами на новогоднем столе

Добавить красное вина и сахар. Перемешивать и ждать, чтобы напиток нагрелся.

Разливать шоколадное вино по бокалам.

Сверху украсить мягким зефиром маршмеллоу.

×