Печиво не обов'язково має бути з цукром чи глазур'ю. Дуже смачним воно виходить з овочами. Соковиті помідори черрі та свіжий розмарин стануть ароматною родзинкою всієї страви. Таке печиво може бути щоденним перекусом або закускою на вечірці.
Інгредієнти:
Масло вершкове180 г
Яйце 1 шт.
Борошно 1 склянка
Розпушувач для тіста 2 г
Розмарин свіжий 6 г
Помідори черрі 15 шт.
Сіль 10 г
Перець чорний мелений 5 г
Оливкова олія 2 ст. л.
Сир твердий 220 г
Приготування
Розтопити вершкове масло.
Змішати яйця і тертий сир.
В іншій мисці перемішати борошно, розпушувач і подрібнений розмарин (½ ст. л.). Додати сир з яйцями і масло. Добре все перемішати.
Розкачати тісто завтовшки 0,5 см. Вирізати печиво - кружечки діаметром 3-4 см.
На деко постелити папір для випічки. Викласти крекери і пальцем зробити посередині кожного невелике заглиблення.
Читайте також: Ароматні спагеті з кабачками посипають твердим сиром
Покласти в нього половинку черрі. Посипати розмарином і злегка полити оливковою олією.
Випікати сирне печиво при 200 градусів 15 хвилин, поки воно не стане золотисто-коричневим.
2 
35413
Коментарі