Цибуляні кільця в чіпсах смажать 8 хвилин

5

Винахід любителів чіпсів сподобається усім, хто бажає восени підвищити імунітет та подбати про цибуляне оздоровлення.

Інгредієнти:

борошно - 135 г

сіль, перець за смаком

йогурт - 250 мл.

яйця — 2 шт.

цибуля — 3 шт.

рослинне масло - 20 мл

картопляні чіпси — 100 г.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Гостру пасту з куркою готують зі свіжими овочами

Приготування:

Підігрійте духовку до 200 C. У великій мисці змішайте 1/4 кружки борошна, пів чайної ложки солі, перець. В іншій мисці середнього розміру змішайте йогурт, яйця і пів кружки і до них 2 столові ложки борошна. Збийте до однорідного тіста. Чіпси необхідно добре роздрібнити. Почистіть цибулю і наріжте на кільця шириною приблизно в сантиметр.

Постеліть пергамент на деко і змастіть рослинною олією. Закиньте в гарячу духовку на 8 хвилин - або поки масло не почне шипіти. А поки виваляйте кільця цибулі в борошняній суміші у великій мисці. Занурте кожне кільце в тісто і дайте зайвому стекти. Потім виваляйте кільця в мелених чіпсах. Готові кільця викладіть на деко і випікайте кожну сторону до золотистої скоринки по 8 хвилин в середньому. Посипте сіллю поки кільця цибулі ще гарячі. Подавайте з будь-яким цікавим соусом. Можна змішати звичайний йогурт зі спеціями.

×