"Клубніка, суниця чи полуниця": як правильно називати першу ягоду літнього сезону

Дуже часто українці плутають поняття, коли йдеться про полуницю. Хтось її називає суницею садовою, а хтось - "клубнікою".

Як правильно називати ягоди

Заступник директора по науковій роботі Інституту садівництва Національної академії аграрних наук Олександр Ярещенко пояснив, як правильно називати першу ягоду сезону.

"З наукового (ботанічного) погляду вирощують суницю садову, російською "землянику садовую" (Fragaria ananassa)", прямий переклад з латині - ананасну", - каже Олександр Ярещенко.

За словами науковця "клубніка" - це не лише суржик з російської. Виявляється є і "клубніка", але це інший вид ягоди (Fragaria moschata), який в культурі зустрічається рідко.

Дрібна суниця - це сорт Fragaria vesca, ці культурні сорти називають ще суницею місячною або альпійською.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що буде, якщо кожного дня з'їдати по п'ять полуниць

Дуже часто суницю садову помилково називають клубнікою, бо справді існує стереотип, що суниця росте в лісі та дрібна, а клубніка - це велика ягода.

Полуниця - це фактично синонім назви суниця садова, який поширився з західних регіонів на всю Україну. На заході полуницю ще називають трускавкою. У цьому разі трускавка - це діалектизм, а не суржик.

Отже, ми садимо, купуємо, консервуємо суницю садову або полуницю.

В лісі можемо назбирати просто суницю. Але в жодному разі не "земляніку".

×