Яблука, які ми купуємо у супермаркетах чи навіть на ринку, зазвичай обробляються хімічними речовинами, щоб убити комах і зберегти їх свіжими.
Тому важливо знати, як правильно мити такі фрукти, щоб зберегти користь по максимуму, пише pixelinform.
Просте миття водою не видаляє хімічні речовини повністю. Тому у вас є два варіанти.
Перший полягає в тому, щоб зрізати з яблук шкірку. Однак у такому разі ви позбавляєтеся користі від вітамінів і клітковини, що містяться в ній.
Другий спосіб: використайте для миття яблук содовий розчин. Розмішайте чайну ложку харчової соди в 0,5 літра води.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Назвали сім хвороб, при яких шкідливо їсти яблука
Якщо ви помітили, що фрукти неприродно блищать, цілком імовірно, що вони були оброблені воском.
У такому разі яблука варто додатково обробити гарячою водою, попередньо поклавши в друшляк. Якщо ви в цей момент помітите, що на плодах з'явилися білі розводи, це означає, що ви майже досягли мети й восковий наліт змивається під дією гарячої води.
Не всі фрукти можна вживати зі шкіркою. Є ризик заподіяти шкоду організму. Лікарі наголошують, що шкірка багатьох екзотичних плодів може бути небезпечною.
Зокрема, варто зрізати шкірку у манго. У ній можуть накопичуватися залишки пестицидів та токсична речовина.
Яблука краще справді їсти зі шкіркою, оскільки в ній багато корисних речовин. Але якщо у людини виразкова хвороба, то таку частину плода треба зрізати.
3 
1
Коментарі