У Чечельницькому районі Вінницької області закрили кафе "Вербка" після приголомшливих результатів лабораторних досліджень.
Кишкову паличку знайшли на 38% всього кухонного обладнання, де готували страви для випускних вечорів. У працівників закладу були відсутні медичні картки. Невідомо, коли востаннє їх дивився лікар. Поліція відкрила кримінальне провадження, пише naparise.
Страви для святкування випускних вечорів доставляли приватним транспортом власника кафе.
Холодильного обладнання ніхто не використовував, хоча до столу з кафе привезли м'ясні, рибні страви, а також страви з яйцями, які у спеку псуються швидко.
Загалом у 2 селах святкували 153 людини. Тобто майже дві третини не куштували зіпсовану їжу.
Відібрати зразки їжі фахівцям не вдалося - все з'їли або сховали. На експертизу потрапили 5 страв, які на той час пропонували відвідувачам. У них сальмонелу не знайшли.
Але сюрпризом виявилися результати дослідження посуду та обладнання. Із 40 відібраних змивів у 15 випадках (38%) виявили бактерії групи кишкової палички.
Проби питної води не відповідали вимогам. Вона була заражена бактеріями.
На 10 липня всі хворі одужали. Їх виписали зі стаціонару.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Поліція пояснила причину отруєння дітей у школі
У селах Бондурівка та Стратіївка Чечельницького району Вінниччини під час застілля на випускному балу отруїлись школярі та їхні рідні. Кількість потерпілих зросла до 62 осіб.
Усі госпіталізовані святкували шкільний випуск. Страви для столу замовляли у кафе в сусідньому селі Вербка. Кухня у них була виїзна.
2 
1
Коментарі