Салат олів'є зірвав підрахунок голосів на Закарпатті. Пропонуємо рецепт правильного салату

Понад 10 членів окружної виборчої комісії №70 на Закарпатті отруїлись зіпсованою їжею. Постраждали також двоє працівників поліції, співробітник ДСНС та один спостерігач.

Голова ОВК повідомив, що їжу замовили неподалік у ресторані, повідомляє Mukachevo.net.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Назвали симптоми отруєння нітратами

До лікарів звернулось лише 6 людей, 4 членів ОВК перебувають в інфекційному відділенні свалявської лікарні. Стільки ж лікуються вдома.

Точно люди не знають чим отруїлись, підозрюють, що олів'є. Симптоми у всіх однакові: висока температура за 40, блювання та діарея.

Як приготування класичний салат олів'є

- відварна картопля – 4 шт.;
- відварна морква – 2 шт.;
- варена ковбаса "Докторська" або відварене куряче філе – 500 г,
- яйця, зварені вкруту – 4 шт.;
- солоні (мариновані) огірки – 4 шт.;
- консервований зелений горошок;
- сіль за смаком;
- зелень;
- домашній майонез;

Для майонезу потрібно:

- яєчні жовтки – 2 шт.;
- оливкова олія – 130 мл;
- гірчичний порошок – 0,5 ч. л.;
- цукор – 0,5 ч. л.;
- сіль – 0,5 ч. л.

Варто використовувати свіжі продукти й пам'ятайте, що термін придатності такого салату кілька годин.

×