![Здуття живота після кави: як улюблений напій впливає на травлення](https://static.gazeta.ua/img2/cache/preview/1208/1208023_w_300.jpg?v=0)
Ароматна ранкова кава для багатьох - справжній ритуал.
Проте не всі знають, що цей напій може викликати здуття живота. Причина криється в його впливі на травну систему: кава стимулює вироблення шлункової кислоти, посилює газоутворення та може подразнювати кишечник.
Кава справді може спричинити здуття живота, особливо у людей із чутливим шлунком. Це пояснюється тим, що вона кисла і може стимулювати вироблення шлункової кислоти, потенційно спричиняючи дискомфорт або проблеми з травленням, наприклад здуття. Кава також може викликати подразнення слизової оболонки тонкої кишки та шлунка, спричиняючи інші симптоми (гази або біль у животі).
Однак, оскільки кава є природним сечогінним засобом, деякі люди можуть виявити, що вживання справді покращує стан, зменшуючи вагу води. Тим не менш, для деяких людей, чутливих до кислотної природи кави, здуття живота може спричиняти дискомфорт.
Інші причини, чому кава може викликати здуття
Кислотність кави є основним фактором. Однак здуття живота також може бути викликане надмірною стимуляцією травного тракту. Кава діє як природне проносне, що може викликати дистрес у вашій системі та сприяти посиленню здуття. Це, у поєднанні з ефектами кофеїну, такими як уповільнення травлення та підвищення рівня кортизолу та адреналіну, сприяє розладу травлення у деяких любителів.
Добавки в каву
Чорна кава сама по собі може викликати здуття живота у людей з чутливим шлунком. Тим не менш, для тих, хто не п'є чорну каву, важливо визнати, що здуття живота може бути спричинене багатьма добавками. Молоко та вершки, додані до кави, пом'якшують смак, додаючи вашій чашці м'якості, але приблизно 68% населення світу можуть мати проблеми з перетравленням лактози. Це ставить питання про те, чи кава викликає здуття живота, чи додані вершки є причиною.
Цукор чи підсолоджувач також може сприяти здуттю живота. Нульові або низькокалорійні альтернативи або цукрові спирти, такі як сорбіт або мальтит, зводять до мінімуму цукор у вашій каві, але також відомо, що вони викликають розлад травлення.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Які інгредієнти псують смак кави: найбільш невдалі поєднання
Що робити, якщо від кави вас здуває
Найпростіша зміна, яку ви можете здійснити, - це перехід на каву з низьким вмістом кислоти. Вона менш дратуюча для шлунка. Кава з низьким вмістом кислоти має вищий рівень рН, ніж звичайна, що спричиняє менше страждань після її вживання. Кожен, хто страждає від будь-якого шлунково-кишкового захворювання, від СРК до кислотного рефлюксу, повинен розглянути можливість легкого переходу на каву з низьким вмістом кислоти. Загалом кава темного обсмаження та еспресо містить менше кислоти, ніж кава легшого або середнього обсмаження.
Перехід на каву з низьким вмістом кислоти може значно вплинути на здуття живота, але ви також повинні враховувати кількість, яку ви споживаєте.
Щоб впоратися зі здуттям живота, найкраще випити одну-дві чашки вранці, а не пити її цілий день. Якщо кава все ще здуває вас, варто вивчити тип вершків і цукру, які ви додаєте. Можливо, вас здуває не кава, а ці інгредієнти. Якщо ви не звикли пити чорну каву, спробуйте повільно зменшувати порції вершків і цукру, щоб з часом адаптувати ваші смакові рецептори.
Приготувати вдома смачну розчинну каву, яку подають у кав'ярні, доволі просто. Треба знати всього кілька правил.
Є кілька простих рецептів напоїв, які можете спробувати з вашими новими навичками приготування розчинної кави. Обидва рецепти не потребують дорогого обладнання з кав'ярні - лише блендер, деякі спеції і ваше улюблене горнятко.
Коментарі