Багато хто снідає вівсянкою і вважає, що таким чином дотримується здорового харчування. Однак не все так безхмарно, як здається на перший погляд. Постійно їсти вівсянку, та ще й у великих кількостях, що шкідливо і навіть небезпечно для здоров'я, стверджують гастроентерологи.
Вівсянка містить фітинову кислоту – речовину, яка затримує всмоктування кальцію в кишечнику. Крім того, фітинова кислота не тільки не дозволяє кальцію засвоюватися в організмі, але і ще і вимиває необхідний мікроелемент з кісток.
Тому, якщо ви плануєте дотримуватися вівсяної дієти, перш необхідно проконсультуватися з лікарем.
Зовсім відмовлятися від вівсянки не варто, буде цілком достатньо урізноманітнити ранкове меню іншими крупами. Намагайтеся чергувати вівсяну кашу з іншими кашами – гречаною, кукурудзяною, пшоняною, які теж дуже корисні.
5 
1
Коментарі