В Україні за останні дні помітно зросла вартість ранньої капусти.
Виробники пояснюють, що причиною такого стрибка стала сезонна зміна пропозиції, передають EastFruit.
Капуста ранніх сортів у господарствах майже закінчилася. Пізніші сорти ще не готові до масового продажу. Утворився дефіцит, і це одразу відобразилося на цінах.
Наразі білокачанну капусту продають у межах 10-20 грн за кг. У порівнянні з кінцем минулого тижня, середнє зростання склало близько 29%.
Фермери визнають, що капусти на ринку стало менше саме через міжсезоння. Один період збору завершився, а наступний ще не почався. У той самий час попит залишається активним. Це ще більше розігріває цінову ситуацію.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Смачно та корисно: що приготувати з молодої капусти
За інформацією з ринку, капуста цьогорічного врожаю в червні коштує майже в 3 рази більше, ніж торік у цей самий час. Зараз різниця у вартості становить 2,9 рази.
Водночас продавці не виключають можливого зниження цін у найближчому майбутньому. Як тільки середньостиглі сорти почнуть масово надходити в продаж, ціни можуть піти вниз.
Українські садівники вже почали продавати черешню нового врожаю. Попри весняні заморозки та несприятливу погоду, сезон стартував вчасно.
Станом на зараз українська черешня з місцевих господарств продається за ціною від 100 до 200 грн/кг. Вартість залежить від сорту та обсягу партії. У більшості випадків якість ягід оцінюють як невисоку.
1 
8642
Коментарі