Росіян попередили про можливий дефіцит продуктів

Рахункова палата РФ повідомила, що росіян, можливо, чекає черговий дефіцит.

Мова йде про продукти, які потрапили під продуктові санкції – м'ясні, молочні, сири, пише "Прайм"

Імпортозаміщення не зможе відшкодувати обсяги, які раніше поставлялися з-за кордону, йдеться у висновку Рахункової палати на проект бюджету РФ на 2016 рік.

Виробництво молока і молочних продуктів скорочується через низьку прибутковість. Однак, на думку експертів, дефіциту поки немає. Він виникає, коли попит перевищує пропозицію, а цього зараз не спостерігається. Навпаки, товар на прилавках є, але у людей немає на нього грошей.

Дефіциту м'ясної продукції теж зараз немає, вважає експерт ІКАР Данило Хотько. "Виробництво м'яса в Росії зростає, хоча б за даними Росстату. За підсумками року виробництво свинини має зрости на 5%, птиці - на 8%", - сказав він.

З яловичиною ситуація гірша, Росія не забезпечує себе нею в повній мірі, її доводиться ввозити, а обсяги імпорту зменшуються через девальвацію рубля.

При цьому Рахункова палата звертає увагу на те, що попит був орієнтований на високоякісну продукцію і "не може бути задоволений за рахунок споживання російських аналогів з низькими споживчими характеристиками".

За даними Росспоживнагляду, близько 7% молочки на ринку РФ – фальсифікати. Держава може зобов'язати виробників відмовитися від пальмового жиру, проте це призведе до різкого подорожчання продуктів, розповів Алім Аюбов з ІКАР.

При цьому підстав для зниження цін експерти не бачать. "Девальвація дуже серйозно вплинула на наш ринок. Якщо ви подивитеся на собівартість літра сирого молока у фермера, то побачите, що на покупні корми в 2014 році припадало 27,4% собівартості, на ветпрепарати – більше 3%, на обслуговування техніки, запчастини, насіння – ще близько 10%. У переробці використовується практично завжди іноземна техніка, компоненти в упаковці. Від 70 до 90% від загального обсягу устаткування, використовуваного при виробництві продукції, імпортується. Все це значно зросло в ціні", - відзначили в "Союзмолоко".

Крім того, цього року банки підвищили ставки кредитування сільгоспвиробників з 15-17% до 25% і вище, при цьому не тільки за новими кредитами, але і за виданими раніше.

Ціни в 2016 році можуть знизитись лише у разі різкого скорочення попиту. Торгові мережі вже запропонували постачальникам обмежити зростання цін через падіння попиту на товари. За даними АКОРТ, у першому півріччі цього року він зменшився на 8%.

×