Продукти до Великодня: скільки коштують паска, яйця і ковбаса

Цього року традиційний набір продуктів до Великодня на сім'ю з чотирьох осіб коштуватиме близько 1209 грн.

Що на 24,4% дорожче, ніж торік. Про це повідомив директор Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки", академік Юрій Лупенко.

Паска, яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м'який і твердий сири, хрін і сіль обійдуться близько 1208,78 грн.

Вартість паски домашньої випічки за традиційним рецептом (700 г борошна, 6 шт. яєць, 150 г вершкового масла, 300 г молока, 400 г цукру, 40 г дріжджів, 200 г ізюму) – складе 169,88 грн за кг.

Це зумовлено зростанням цін на яйця (92%), цукор (20,5%), масло вершкове (21,9%) та ізюм (+16,7 %).

Ціни на борошно і дріжджі залишилися на рівні минулого року.

У магазинах і супермаркетах готова паска обійдеться ще дорожче, адже її ціна залежить від складових та оздоблення випічки.

Цьогоріч ціна на яйця зросла в середньому до 68,15 грн (65-75 грн за десяток).

Найдорожчими є м'ясні продукти: домашня ковбаса (0,5 кг) – 175 грн (340-400 грн за кілограм), буженина (0,5 кг) – 219,50 грн (425-459 грн за кг).

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Прийшли гроші від МВФ: яка сума траншу

Подорожчало і сало (0,5 кг) – до 110 грн з розрахунку 210-300 грн за кг.

Порівняно з минулим роком вартість буженини збільшилася на 31%, домашньої ковбаси – на 9,4%, а сала – на 38,4%.

Серед молочних продуктів найдорожчими є: твердий сир (0,5 кг) – 189,50 грн (375-457,50 грн за кг), вершкове масло (0,5 кг) – 171,25 грн (68,50-72,38 грн за пачку 200 г) і м'який сир (0,5 кг) – 87,50 грн (30-38 грн за пачку 200 г).

Ціна хріну (250 г) складе 16 грн (14-22 грн) і буде залежати від виробника і смакових складових. Вартість солі (100-150 г) – 2 грн.

Якщо врахувати помідори, огірки, яблука і червоне вино, – загальна вартість продуктів зросте до 1463,28 грн.

Порівняно з 2022 роком ціни на овочі зросли на 1,1-25%: томати тепличні (0,5 кг) – до 48 грн (85-100 грн за кг), огірки (0,5 кг) – до 75 грн (140-165 грн за кг).

Ціна на яблука зросла в середньому на 15% – 11,5 грн за 0,5 кг (20-27 грн за кг).

Пляшка вина "Кагор" на початок квітня у середньому коштувала 120 грн (80-135 грн за пляшку).

×