Найбільше зросли ціни на 3 категорії продуктів - цукор, яйця та соняшникову олію.
Причиною здорожчання яєць стало підвищення вартості комбікорму. Олію продають за вищими цінами через дорогий соняшник, пояснив економіст Григорій Кукуруза в ефірі телеканалу "Україна 24".
"Це види сировини, які початково були орієнтовані на зовнішній ринок. Тобто чому внутрішній виробник має отримувати менше в Україні, якщо він може отримувати більше на зовнішньому ринку. Через неврожай соняшника цього року ціни підвищились з 900 доларів за тонну до 1700 – це рекордне зростання за останнє десятиліття", - зазначив економіст.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Назвали причину подорожчання хліба
З його слів, Україна традиційно перебуває на 1-му місці за експортом соняшника, по кукурудзі – в п'ятірці, по пшениці – 7-ме чи 8-ме місце.
"Раніше завдяки Мінагрополітики укладався меморандум про квоти на експорт, щоб стабілізувати внутрішні ціни. Загалом усі оператори їх дотримувались. Але Мінагрополітики ліквідували, і тепер регулятора цих процесів не існує", - додав Кукуруза.
Найбільш стрімко 2021-го подорожчав буряк, що додав у ціні 40,8%.
4 
8642
Коментарі