Через теплий грудень можуть бути проблеми з хлібом та картоплею - експерт

Груднева температура цієї зими на Західній Україні сягла 9-11 градусів тепла удень. Уночі не нижче -3. Снігового покриву немає. Як така ситуація вплине на урожай, розповідає Іван Стефанишин, агроном, директор департаменту оптового ринку "Шувар".

Як таке тепло вплине на озимі?

- Культури генетично схильні до холоду, тому така ситуація для них є протиприродною. Однак проблем немає, бо середня добова температура все ж таки плюс-мінус наближена до нуля. І достатня вологість. Але через те, що ґрунт то замерзає, то розмерзає, може пошкодитися коренева система. Найбільше від цього постраждає озимий ячмінь.

Оптимальна ситуація для посівів у зимову пору - коли ґрунт є промерзлим на 10 сантиметрів і є шар снігу 10 сантиметрів.

Чи змінюють аграрії сівбу, пристосовуючись до нинішнього клімату?

- Зміною клімату це важко назвати. Це лише зміни погодньо-температурних умов. Звичайно, науковці постійно працюють з агровиробниками. Ще років 6 тому ми починали сіяти озимі 25 вересня, а зараз - 1-5 жовтня. Сівба змістилася на півтора тижні.

Минулої, та і цієї зими, можна спостерігати, як на полі орють конем у січні-лютому. Це нормально?

- Так. Якщо цього не встигли зробити восени через сильні дощі, то краще зорати зимою. А навесні вже не перевертати ґрунт, а лише провести верхню обробку - культивацію. Бо якщо зорете весною, втратите чверть урожаю.

Які ваші прогнози на урожай 2014 року?

- Невтішні. Але це не стосується погодних умов. Через кон'юнктурний підхід катастрофічно скорочуються посіви жита. А саме з нього роблять хліб соціальних сортів. Фермери сіють те, що їм вигідно продати, і скорочують посіви культур, які продаються дешево. Сіють більше кукурудзи, пшениці. На Львівщині посіви жита знову зменшилися на 27 відсотків. А по Україні ним засіяли усього до 200 тисяч гектарів. А мало би бути, як мінімум, утричі більше. Тому наступного року відчуємо проблеми з хлібом. Щоб цього не ставалося, у державі мали би діяти програми підтримки сільськогосподарського виробника - щоби за такі нерентабельні культури фермерам доплачували.

Другою проблемою буде картопля. Через сильні дощі вона цього року дуже хвороблива. Насіння картоплі катастрофічно не вистачає. А те, що є, потребує сильної обробки. А це теж коштує грошей.

×