18 августа во львовском музее древней архитектуры и быта "Шевченковский гай" состоялся ежегодный фестиваль "Праздник хлеба". В этом году праздник посетили около 30 000 гостей.
С самого утра в старой 250-летний деревянной церкви в Шевченковском гаю освятили караваи и хлебные изделия с фестиваля. На главной сцене ведущие проводили конкурсы и презентации, выступали музыканты Владимир Окилко, группа "Rock-H" (Рокаш), певицы Олеся Киричук, Кристина Соловей.
На специальных лотках продавали и давали попробовать различные виды хлебных изделий.
"Больше всего разбирают вязки мягких калачей, берут бублики, рогалики, творожные пончики, завиванцы, маковые пироги, булочки с яблоками, капустой, ягодами. Просят попробовать различные виды хлеба - ржаной, пшеничный, без дрожжей, испеченный на дровах, домашний , с отрубями, с тмином, изюмом ", - говорит Елена Павих, которая торгует хлебными изделиями на фестивале.
На детской поляне самые младшие дети могли принять участие в конкурсах и различных мастер-классах. Мастера учили их рогозоплетению, созданию кукол-мотанок, гончарству, выпеканию птиц из теста.
"Мы уже лет пять не пропускаем" Праздник хлеба ". Здесь ежегодно растет количество людей, сегодня в очереди за билетами 15 минут стояли. Музей" Шевченковский гай "- одно из самых красивых мест во Львове. А тут еще и такой хороший семейный праздник проходит - очень интересно. Сегодня узнала несколько совершенно новых рецептов выпечки пирогов, дома потренируюсь ", - говорит Галина Пих. Вместе с мужем и детьми пришла на мероприятие.
Полутораметровый каравай весом около 30 килограммов испекли специально к Празднику хлеба. Вечером его разрезали и раздали всем гостям.
"Хлеб начали выпекать в субботу, работали над его изготовлением пять мастеров. Рецепт - традиционный", - рассказывает координатор праздника Максим Говоруненко.
6 
79692
Комментарии
5