У Сінгапурі відкрили ресторан "Аурум" із молекулярною кухнею. Його зали нагадують палати.
Стіни, підлога та стеля закладу всипані золотими горошинами.
Відвідувачів садять у позолочені інвалідні візки. Меню схоже на лікарняну книгу. Страви подають у начищеному до блиску хірургічному начинні, а коктейлі — у багатокубових шприцах.
Шеф-кухар Едвард Он готує 13 страв під операційними лампами. Використовує рідкий азот.
×
Коментарі