— Сіють горіхи з насіння восени, до початку грудня, — каже 68-річний Микола Завальний, селекціонер із селища Крижопіль на Вінниччині. — Так він призвичаюється до клімату й вологості. А саджанець не встигає укорінитися, тому його садять весною.
— Горіхи, висіяні пташками, мають 100-відсоткові сходи, — продовжує. — Птахи роблять заглиблення на грядці, із висоти кидають горіх у ямку ростковим стержнем донизу. Ми ж садимо горіх із насінини по-іншому. Беремо горіх двома пальцями. Кидаємо в ємність із водою гострим кінцем донизу. Як горіх повернеться у воді — у такому положенні треба садити в землю на глибину до 5 сантиметрів.
Горіх із насінини швидко проростає. Важливо за рік пересадити, щоб стержень кореня не вростав у землю. Коли проникає глибоко у ґрунт, то дерево дичавіє.
— Три роки поспіль щовесни пересаджую молодий горіх, за 3–5 метрів від того місця, де викопав. Від того корінці розходяться. Плід виростає набагато крупніший, а шкаралупа стає тоншою. При пересадці ґрунт має бути легкий і зволожений. Додаю трохи перегною.
Опале горіхове листя Микола Завальний радить не спалювати, а нагорнути під стовбур дерева.
— Воно зігріє дерево і збереже від морозу. Горіхове листя перегниває і дає підживлення. Це — найцінніше органічне добриво.
Саджанці волоських горіхів протягом листопада утеплюють.
— Молодий горіх боїться сильних холодів, — каже. — Щоб захистити коріння 2-річних дерев від 20-градусних морозів, достатньо навколо стовбура накидати землі горбиком. Рослині буде тепліше, й коріння легше перенесе зиму.
В останній місяць осені підживлює курячим послідом дорослі горіхи. Розводить кілограм пташиних відходів у 20 л літрах води. Розчин бродить три дні.
— Увечері поливаю ним навколо стовбура. Перед цим трохи перекопую землю, щоб краще входило добриво. Так варто робити двічі-тричі з інтервалом у тиждень, щоб наступного року горіхів було більше, а плоди крупніші.
1 
1
Коментарі