Цукерки є улюбленим десертом у багатьох людей. Щоб не турбуватися за якість і смілимо давати дітям, краще зробити їх самому. Дуже смачними виходять бананові. Згущене молоко дає солодощам карамельної нотки, а чорний шоколад обрамлює весь десерт.
Інгредієнти:
100 г печива
1-2 банани
4 ст л згущеного молока
70 мл вершків
100 г гіркого шоколаду
30 г вершкового масло
50 г волоських горіхів
Приготування:
Печиво подрібнити в блендері до стану крихти.
Банан розім'яти виделкою.
З'єднати крихту печива з бананом, ретельно перемішати.
Додати майже все згущене молоко і залишити 2 ложки для прикраси. Перемішати. Маса повинна нагадувати пластилін.
Сформувати з маси цукерки, прибрати в морозилку на 3-5 хвилини.
Залити шоколад вершками, поставити в мікрохвильовку на 30-45 секунд. Розмішати шоколадну суміш до однорідності.
Додати масло і знову розмішати.
Вийняти цукерки з морозилки, вмочити в шоколадну глазур.
Читайте також: Шоколадно-кокосові сочніки посипають цукровою пудрою
Цукерки повинні бути холодними, глазур - 27-30 градусів, тоді вона схопиться швидше.
Викласти глазуровані цукерки на тарілку і придавити зверху виделкою.
Посипати подрібненими горіхами. Полити згущеним молоком.
5 
35413
Коментарі