Щойно викопану картоплю не варто одразу переносити в погріб на тривале зберігання, навіть якщо здається, що бульби сухі та чисті. Після збирання врожаю їм потрібен деякий час для просушування й адаптації - інакше картопля може швидше загнити, покритися пліснявою або почати псуватися.
Чому картоплі потрібен час після викопування, розповість Gazeta.ua.
Має просохнути
На поверхні щойно викопаної картоплі часто залишається волога та частинки ґрунту. Якщо одразу скласти її в купу в погребі, повітря погано циркулюватиме, а зайва волога створить сприятливі умови для розвитку гнилі.
Шкірка повинна зміцніти
Свіжовикопана картопля має ніжну шкірку, яку легко пошкодити під час транспортування та пересипання. Після певного періоду спокою шкірка підсихає і стає міцнішою, тому бульби краще зберігаються.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що посадити у серпні, щоб до заморозків зібрати ще один урожай
Можуть проявитися пошкоджені бульби
Під час викопування картоплю легко випадково порізати лопатою чи пошкодити вилами. Такі бульби краще відразу відкласти, адже одна підгнила картоплина у сховищі може стати джерелом проблем для сусідніх.
Як правильно підготувати картоплю до погреба
Після викопування розкладіть бульби тонким шаром у сухому, затіненому та добре провітрюваному місці. Не варто залишати їх під прямим сонцем - картопля може позеленіти.
Після просушування переберіть урожай, видаліть порізані, хворі та підгнилі бульби. Для тривалого зберігання найкраще підходить темний, прохолодний і добре вентильований погріб.
Якщо під час викопування картоплі виявили бульби з білими або довгими паростками, не поспішайте їх викидати. Таке трапляється, коли бульби тривалий час перебувають у вологому ґрунті, особливо після дощів.
Якщо картопля тверда, без гнилі та неприємного запаху, її можна перебрати, обірвати паростки, добре просушити й використати найближчим часом. А от садити її у наступному році небажано. Вона може не дати гарного врожаю в новому сезоні. Тому це не найкращий вибір посівного матеріалу. Картопля просто зведеться.
2 
46
Коментарі