Що приготувати на Новий рік, щоб задобрити господаря року

На новорічному столі має бути свинина, баранина, індичка чи курка. Про це Gazeta.ua розповіла астрологиня Олена Максимова.

"За китайським календарем рік Чорного Водяного Тигра настане за місяць - на світанку 1 лютого, - говорить астрологиня. - Але задобряти господаря року українці почнуть уже вночі 1 січня. Раджу приготувати м'ясо. Птицю запечіть у рукаві. Уникайте дичини. М'ясо краще тушкувати, ніж смажити на вогні. Шашлик недоречний. Якщо сильно хочеться, то хай буде соковитим, а не пересушеним. Рибу придбайте морську. На гарнір оберіть сочевицю, темний рис, булгур і вермішель з твердих сортів пшениці. Приготуйте плов".

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Яких страв треба уникати на новорічному столі, щоб щастило весь рік

Якщо любите торт "Наполеон", у Новий рік його краще замінити на медовик, просочений бісквіт, шарлотку, снікерс і десерти з великою кількістю горіхів.

"Смакуватимуть лікери й бальзами, - каже Максимова. - Скажіть "ні" горілці. Коньяку й шампанського теж має бути небагато. Напої з бульбашками цього року на стіл ставити не варто. Якщо любите пиво, купіть темне. Оминайте коктейлі. Пийте глінтвейн, соки й узвари, чаї з калини, малини, смородини".

×