З 17-23 жовтня ціни на плодоовочеву продукцію в Україні зросли на 14,4% після стрибка на 23,3% тижнем раніше.
Таким чином, за жовтень вартість плодоовочевого кошика українця зросла в півтора рази, а за останні чотири тижні - на 61,6%, повідомляє "АПК-Інформ: овочі та фрукти".
"Настільки різке зростання цін на плодоовочеву продукцію в жовтні є абсолютно унікальним явищем, оскільки, як правило, в цей період ціни на овочі та фрукти знижуються під впливом збору продукції нового врожаю, за винятком, мабуть, тепличних овочів, які найчастіше ростуть у ціні", - говорить Тетяна Гетьман, керівник проекту "АПК-Інформ: овочі та фрукти".
За її словами, у цьому сезоні ціни зростають насамперед у сегменті борщових овочів, збір яких зараз у розпалі.
Експерти вважають, що ціни ростуть через те, що фермери стримують продажі, сподіваючись продати урожай в два-три рази дорожче у другій половині сезону.
На попередньому тижні найбільше подорожчали тепличні огірки та буряк столовий - на 38,5% і 28,6% відповідно.
Також уперше за тиждень зросли ціни буквально на всі позиції "борщового набору": цибулю, моркву, капусту і картоплю. Картопля подорожчала майже на 20%, і практично всі учасники ринку вважають, що подальше зростання ціни неминуче.
Найстабільнішими були ціни на фруктовий набір, який подорожчав за тиждень усього на 0,7%.
Коментарі
6