Три борща съел участник водных гонок

 

В городе Вышгород под Киевом 29 июля стартуют международные гонки "Формула-1" на воде. Восемь команд будут соревноваться на Киевском водохранилище.

В Украину прибыли 300 участников из Швеции, Италии, Катара, Голландии, Португалии, Франции, Германии, Польши и Америки. С 12.00 до 15.00 их кормят обедом в белом шатре на набережной в Вышгороде. Внутри с полсотни столиков со стульями. Накрытые белой тканью.

— Ежедневно для гостей готовят новое меню, все в украинском стиле. Во вторник были борщ, картофель с укропом, крученики из куриного филе, греческий салат и выпечка, — говорит 31-летняя Ася Гранди, директор компании "AСЯ Тревел". Ее фирма занимается перевозкой, питанием и досугом участников.

Пробуем борщ. Он постный, сладкий. Уксуса не добавляют, только овощи. Возле поваров дежурит переводчик. Рассказывает иностранцам, из чего приготовлены блюда. Делают с запасом, чтобы хватило на "добавку".

— Ночью варим. Потом машина с холодильником привозит еду. Завтра будет котлета "по-киевски", суп-пюре из шпината, запеченые овощи и салат, — рассказывает Галина Грабовец, 58 лет, директор фирмы "Сказка", которая готовит еду. — Салаты только на оливковом масле. Я всю жизнь в этой сфере. После того, как поедят, всегда иду на кухню смотреть, что осталось в тарелках. Так знаю: что понравилось, а что нет. Все тарелки носим пустые. Значит нравится. Один мужчина съел весь обед, потом пошел с подносом к поварам. Взял еще три миски с борщом.

Питание — один из технических стандартов, которые должны быть на водной "Формуле". Кормить обедом должны на месте. Участники могут в любое время перекусить выпечкой, попить.

— В прошлом году один из этапов гонок проходил в Санкт-Петербурге. Я летала туда, расспрашивала все у президента ассоциации, который принимал. Так у них еды не хватало, — говорит Ася Гранди.

В субботу вечером в шатре накроют пир на 500 гостей. Организаторы надеются, что столов хватит. Если нет — сделают фуршет.

— Знаю, что очень любит Дмитрий Медведев. Вареники с черникой и печенку с картошкой, — продолжает Ася.

— А Янукович никогда ничего не ест на фуршетах. У него только свои повара. Даже воду пьет привезенную с собой. А охранники перед этим ее пробуют. Так что не будут они здесь со всеми есть, — говорит Галина Грабовец.

Президентов Украины и России ожидают на соревнованиях в воскресенье.

На протяжении двух месяцев в Вышгороде ремонтировали главную дорогу. У воды для зрителей построили трибуны на 15 тыс. мест. Украинская команда не берет участия в гонках. Стоимость гоночного катамарана от $2 млн.

×