Итальянец переехал в Украину и открыл кафе-кондитерскую

7

Итальянец Кармине Ди Костанцо переехал жить в Украину и открыл кафе-кондитерскую "Кармина". Работает там кондитером.

Кармине родом из Неаполя. Там женился на украинке, которая приезжала на заработки. Воспитывают сына Франческо и дочь Луизу. В Украину впервые приехал на свадьбу к двоюродной сестре жены. Впоследствии решил переехать в Коломыю и открыть кафе, - передает dzerkalo.media.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Раненый грузин-доброволец собирается снова вернуться в АТО

В заведении продают итальянскую выпечку, десерты, пиццу кофе. Чашка напитка стоит 12 грн. Стоимость пирожных – 170 грн за килограмм. Порция суфле, мусса, паннакотти, тирамису, круассан будет стоить около 10 гривен. Также готовят мороженое "джелатто"по рецепту из Неаполя.

"Труд кондитера нелегкая – бывает с семи до десяти работаю на кухне. Особый нюанс – это ингредиенты. В Украине отличается даже мука, поэтому для приготовления некоторых десертов я заказываю итальянские продукты, и муку тоже. Мы с женой довольны, как работает заведение, однако хотим, чтобы не очень облагали налогами, тогда можно будет работать еще лучше", – рассказывает Кармине.

На Родину Кармине возвращаться не хочет, разве что на отдых.

×