Наливка из клюквы готова за три дня

- Готовить "клюковку" просто и быстро. А какая вкусная выходит. Опасна тем, что легко пьянит. Но сладкая и душистая. Садимся с девченками посмаковать, а встаем наклюканные, - говорит Ирина Тамбовская, 53 года, из Полтавы.

- Беру пол-литра водки, два стакана клюквы, стакан сахара. Ягоды мою, разминаю деревянной скалкой. Заливаю водкой. Настаиваю от трех дней до двух недель. Потом процеживаю и добавляю сахар. Пробовала с другими ягодами. Но с клюквой - лучше всего. Потому что вбирает запах и смягчает вкус спиртного.

Правильно приготовленная "клюковка" по цвету напоминает малиновую наливку. Легко пьется.

×