В нежные оладьи из кабачков добавляют творог

Оладьи из кабачка и сыра универсальны. Их можно сочетать как с медом так и с красной икрой. Это блюдо станет питательным завтраком или перекусом, который удобно взять с собой.

 

Ингредиенты:

Творог обезжиренный - 200 г

Сливки 20% - 250 мл

Кабачки цуккини - 1 шт.

Яичные желтки - 2 шт.

Манная крупа - 20 г

Соль по вкусу

Приготовление:

Кабачок натереть на крупной терке.

Творог смешать со сливками, манной крупой и желтками.

Объединить полученную смесь с натертым кабачком. Перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Читайте также: Картофель на французский гратен режут как чипсы

Из теста сформировать оладьи и обжарить на сковороде по 5 мин с каждой стороны.

Готовые оладьи полить сметаной и посыпать луком.

×