Ексклюзивы

1/5

Исчезнут казацкое кладбище и древние артефакты: уникальное село может пострадать из-за добычи ископаемых

Как Россия и Китай отреагировали на решение Сената США по Украине

Пригожин-2. Почему в России высокопоставленных чиновников трясет от ужаса

Когда Рада запретит РПЦ в Украине: в "Слуге народа" ответили

"На стороне РФ не только огромные инвестиции" - Пекар сказал, как боротся с российскими нарративами

Бронированные клоуны и подводный Оренбург – лучшие мемы недели

"Никуда мы от этого не денемся": нардеп рассказал о доступе журналистов к кулуарам Рады

Сколько украинских журналистов находятся в плену РФ - нардеп рассказал

Мать двух воинов копала могилу погибшему на фронте односельчанину. В Макове случился раздор после статьи в американском СМИ

Предоставит ли ЕС достаточно оружия Украине в этом году - Кулеба ответил

Фото

Все фото

Как украсить стол на Пасху

Как долго можно держать продукты в морозилке

Сладкое и пахнет мочой: показали отвратительные блюда мира

Морковь – фиолетовая, персик размером с вишню: какими были овощи и фрукты до селекции

Не только подставка: неожиданные способы применения решетки в духовке

Видео

Все видео

Просто тают во рту: три вида пасок, которые не нужно выпекать

Место атаки дроном в Харькове показали на видео

Намазка из чеснока - это бомба. Как приготовить простые закуски к борщу по рецептам Клопотенко

Клопотенко сказал, почему не хочет готовить для Зеленского

Зеленскому окорочка, а Порошенко – торт: Клопотенко расписал меню для политиков и не только

Интервью

1/5

"Со всей любовью уничтожил бы все, что называется "русским" - Фагот об артистах в окопах, "коллегах" из РФ и национализме

"Замешаны польские левые радикальные силы. Которые вспоминают нам Бандеру" - почему в Польше блокируют границу и кому это выгодно

"Выходил на простреленных ногах. Получил четыре пулевых" - боец "Удав" о планах РФ, задачах Украины и мобилизации

"Профессиональная армия легла в землю" - освобожденный из плена "азовец" о войне в 2024-м, ТЦК и новом фронте

"Мы должны создать трибунал для Путина уже сейчас" - Александра Матвийчук

Колонка

Павел Щирица

17 апреля 2024

Курточка

Базарне молоко зазвичай беру в Мар'яни. І смачно, й недорого. А ще з кожною покупкою – свіжа історія. Цього разу – сумна. Померла тітка ...

пятница, 14 ноября 2014 12:02

Люди Кухня

ТОП-10 шокирующих блюд из разных стран мира
10

Комментировать

Альпака. Некоторые даже не слышали об этом животном. Это парнокопытное в основном ценится своей шерстью, мягкой, как кашемир. Но вы можете не только купить дорогой свитер или теплые носки из шерсти этого представителя верблюдовых. Вы также можете и его съесть! Самое лучшее, что можно сделать из альпаки, — стейки уровня прожарки medium rare. Они нежные, как лучшая говядина вагю. Рекомендуется сочетать с красным из Бордо.

Крокодил. Только некоторые виды белого мяса не имеют вкуса «как у курицы». Крокодил из их числа. Лучшая часть — хвост. У крокодилового мяса уникальная текстура и аромат. Если и можно привести какие-то аналогии, то это, пожалуй, будет мясо морского черта, только чуть более жесткое. Подавать с соусом из масла и каперсов и белым Торронтес.

Кит. Очень редкая штука, способная вывести из себя любого экоактивиста и борца за права животных. Кит по вкусу немного напоминает тунца. Есть его надо в виде сашими и подавать соответствующе — с васаби, маринованным имбирем и соевым соусом. Правда, ваш ближайший ресторан находится в Исландии, так что этот визит следует совместить с посещением Голубой Лагуны.

Касу марцу. Вы любите блё д’Овернь и другие французские или швейцарские сыры с плесенью и сильным запахом? Это не предмет для гордости перед брезгливыми знакомыми. А вот любовь к касу марцу действительно способна удивить людей. Это мягкий острый овечий сыр, зараженный живыми личинками. Как они там заводятся? Дело в том, что сыр хранят в открытом месте, чтобы привлечь мух. Мухи откладывают яйца, высиживают их — и voilà! Личинки едят этот сыр, и он начинает гнить. То есть зреть. По текстуре касу мацу напоминает пекорино, а по вкусу — как горгонзола. Ах да. Это запрещенный сыр. Нет, мы не про санкции. Он запрещен и в Евросоюзе. Но мы знаем, где его купить — в Сардинии на черном рынке.

Личинки huhu. Эти личинки — популярное блюдо у маори, коренных новозеландцев. Внешне huhu очень похожи на белых гусениц. Их едят живыми или приготовленными. Последние по текстуре и вкусу напоминают арахисовое масло. Если, будучи в Новой Зеландии, вы на такое не решитесь, возьмите свежайших устриц — там их много — и закажите к ним бокал совиньон блан.

Змея, крокодил, альпака, кузнечики и другие блюда многие боятся попробовать. А зря. Кухни народов мира включают в себя самые разнообразные и экзотические блюда.

Если съесть змею для нас может казаться диким, то в Гонконге ее едят так же спокойно, как куриное филе.

Предлагаем вам подборку самых интересных и шокирующих блюд разных стран.

Bigpicture.ru

Если вы заметили ошибку в тексте, выделите ее мышкой и нажмите комбинацию клавиш Alt+A

Комментировать

Сейчас вы читаете новость «ТОП-10 шокирующих блюд из разных стран мира». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Отказ от Донбасса, но вывод войск РФ со всех остальных территорий
Замороження питання Криму на 10-15 років
Отказ от Крыма и Донбасса при предоставлении гарантий безопасности от Запада по всем остальным территориям
Остановка войны по нынешней линии фронта
Лишь полный отвод войск РФ к границам 1991-го
Ваш вариант

Просмотреть

Кухня

Как запечь мясо на Пасху: рецепт сочной нарезки

"Тесто надо месить с хорошими мыслями и хорошим настроением" - секреты выпекания пасхальных куличей

Спецпроєкт

Какие десерты приготовить на Пасху: три самых оригинальных рецепта сладостей

Станут токсичными: какие продукты запрещено класть в холодильник

Как запечь свиную грудинку в рукаве: сало удивит вкусом, ароматом и невероятной нежностью