Йогуртовый соус с петрушкой и чесноком имеет мятный аромат

4

Фото: vk.com/i.cook

Есть много летних салатов, которые нужно заправлять различными заправками. От них зависит вкус всего блюда. Заменив один соус другим, можно получить что-то необычное. Заправлять салаты или мясо можно не только майонезами или оливковым маслом. Они будут очень вкусными с йогуртовым соусом. Он имеет свежий вкус благодаря огурцу и мяте. Сильный аромат дает петрушка и лимонный сок.

Ингредиенты:

300 мл натурального йогурта

2 зубчика чеснока

2-3 веточки мяты (листья)

2-3 веточки петрушки (листья)

1 небольшой огурец

1-2 ст. л. лимонного сока

2 ч. л. горчицы (в зернах)

Приготовление:

В чашу блендера добавить все ингредиенты (кроме йогурта, лимонного сока и горчицы).

Взбить это на высокой скорости.

Добавить йогурт, горчицу и лимонный сок. Взбить еще раз.

Читайте также: Два соусы, которые делают блюда из кролика сочными

Охладить в холодильнике и подавать к любым мясным, куриным или рыбным блюдам.

×