Певні продукти можуть підвищити нашу стресостійкість

Зараз дуже важливо швидко адаптуватися до екстремальних умов, тож маємо слідкувати за тим, що в нас на тарілці

Кожен з нас чув таке слово "стрес" і кожен його розуміє по-своєму. Але не всі чули таке слово, як "стресостійкість". Це такий стан, який забезпечує оптимальну адаптацію організму до екстремальних умов, що дає змогу уникнути негативних наслідків для здоров'я (серцево-судинних катастроф, психічних розладів, аутоімунних хвороб, діабету, онкозахворювань та ін). Стресостійкість залежить і від виду стресу, і від тривалості. Тема стресу, впливу на наше тіло — це окрема тема, яку я скоро хочу озвучити на окремому вебінарі. А от чи може їжа якось підвищити стресостійкість і зменшити негативні прояви? Може. Якщо коротко, то вона має бути наступною.

1. Мати детоксикаційний ефект. Містити клітковину розчинну, яка поглинає продукти катаболізму, тобто розпаду, і нерозчинну, яка живить кишечну мікрофлору.

2. Містити білок, який потрібний для відновлення ушкоджених клітин тіла (а це клітини всіх органів).

3. Бути багатою на вітаміни та мінерали. Бо вітаміни, особливо С, Е, А та групи В та мінерали, особливо, калій та магній, потрібні для нормального обміну речовин.

4. Бути багатою на лецитин, який відновлює клітини мозку та нервові волокна, та холестерин — так, не дивуйтеся, бо холестерин необхідний для побудови якісних клітинних мембран.

5. Містити пребіотики, тобто продукти, які живлять корисну мікрофлору, яка, в свою чергу, виробляє речовини, які добре впливають на роботу мозку. Прекрасним пре- і пробіотиком є квашена капуста. Тому додати столову ложку капусти на тарілочку — означає додати здоров'я.

6. Бути антиоксидантною. Всі природні кольори (ягоди, зелене листя) багаті протизапальними речовинами. Тому не забувайте про них.

Незалежно від того, де ви є та що робите, пам'ятайте: для кожного українця важливе здорове харчування. Намагайтеся їсти хоча б щось із цих груп продуктів — повірте, користь буде.

І, як казала наша прекрасна Ліна Костенко, "все на світі треба пережити, бо кожен фініш, це, по суті, старт". Це про нас. Ми живемо в історичний час, про який розповідатимемо онукам і про який писатимуть книжки. Час потрясінь, мужності, неймовірного патріотизму та єдності.

Тому ми переможемо!

Оригінал