Георгій Павлідіс, 26 років, Афіни, Греція:
— У мене зараз нема коханої. Але коли була — робив пасту, м'ясо, салати. Не скажу, що дівчина це цінувала, але їй подобалося, бо кулінарка з неї була жахлива. Чоловіки куховарять краще, адже роблять це для себе. Найоригінальніша страва, яку готував для колишньої, — свинина у соусі рокфор із кедровими горішками. Уперше куховарив у 12 років. Спік медовий торт для дівчат на 8 Березня — ми тоді жили у Ташкенті. Дівчата не повірили, що я сам зробив торта. Для себе готую через день. Умію майже все, крім супів.
Дживак Майтрі, Пуна, Індія:
— Особливо добре вдаються курчата в соусі. Півкілограма курятини порізати і залити сметаною. Посолити, додати червоний і чорний перець, кардамон, п'ять квіточок гвоздики, мускатний горіх. Залишити на годину-дві. Окремо відварити рис, додати м'ясо і протушкувати. Для коханої готую щодня, лише страви індійської кухні. Нещодавно у нас був рис із карі та лимоном. Та найбільше її здивував десерт з абрикосів, просочений медом і морозивом. Аби підняти їй настрій, печу тістечка. Подаю з гарячим шоколадом.
Лоренцо Трукко, 30 років, Сан-Ремо, Італія:
— Найкраще, що можу приготувати, — паста з копченим лососем і соусом. Хотів би навчитися пекти оригінальну піцу, але духовка, яку маємо вдома, не дуже підходить. Дівчині намагався робити некулінарні сюрпризи — вручав квіти, цукерки і подарунки просто так, без приводу.
Амр Нур ель Дін, Каїр, Єгипет:
— Коли в мене буде дівчина, обіцяю навчитися куховарити заради неї. А поки що харчуюся у фаст-фудах картоплею-фрі, гамбургерами і колою. Для жінок іще ніколи не готував. Для себе можу засмажити омлет чи відварити квасолю. Знаю, як приготувати кошарі — нашу національну страву з макаронів, рису, чорної сочевиці, гороху, цибулі й часнику. Заливають усе це соусом чилі.
5 
35413
Коментарі