Учорашній хліб львівські ресторани виноситимуть і залишатимуть на вулиці. Для цього в місті встановлять спеціальні шафи. Так вирішили тамтешні ресторатори.
— Ідея не нова. Подібне роблять у багатьох європейських країнах. Я вирішив це втілити після того, як побільшало людей, які чіпляються до клієнтів і просять на хліб, — говорить ресторатор 51-річний Вардкес Арзуманян. — Ставити таку шафу біля входу в ресторан не можна, бо дехто соромитиметься підійти. Для цього мають бути спеціальні пункти, де треба зробити якісь універсальні шафи з певними ознаками. Місто радо сприйняло таку ідею і пообіцяло допомогти. Це буде добрим кроком, бо все одно той хліб викидають. А так знедолені зможуть його взяти, і буде видно, хто насправді потребує хліба, а хто вимагає грошей.
Долучитися до ініціативи схотіли 25 ресторанів Львова. Хліб у відповідне місце приноситимуть офіціанти або кухарі. Не лише взимку, а й улітку. Інших продуктів там не буде, аби не порушувати санітарних норм.
4 
35413
Коментарі