Алюмінієвий посуд шкодить здоров'ю

Мікроелементи, які містяться в крові людини, не тільки корисні, а й незамінні, оскільки навіть у невеликих кількостях виконують життєво важливі функції. Однак, перевищення норми їхньої концентрації в крові може спричинити багато важких захворювань, стверджують біофізики.

Наприклад, алюміній бере участь в обміні речовин, є компонентом тканин організму і бере участь в регенерації кісток, тому його сполуки входять до складу багатьох медичних препаратів.

Водночас не слід забувати, що цей метал належить до умовно токсичних елементів. Через це в багатьох країнах заборонено виготовляти кухонний посуд з алюмінію, який може переходити в їжу при приготуванні кислих продуктів.

Підвищена концентрація алюмінію в крові може спричинити розвиток анемії, старечого слабоумства, хвороби Альцгеймера, порушень моторних реакцій у дітей і різних неврологічних змін.

УНІАН

×