Смаколики найкраще продаються у вихідні та святкові дні. За день продається до 30 яблук у карамелі. Про це кореспонденту Gazeta.ua розповів черкащанин Анатолій Бабак.
"Це наша родзинка, нові смаколики, які з'явилися в Україні місяць тому, - каже Анатолій. - Робити такі запропонувала дружина. Колись вона була в Сполучених Штатах Америки, там куштувала такі яблука, а в нас ніде подібного не було. Ми вивчили ринок, поцікавились, які солодощі є зараз і вирішили робити саме такі"
Подружжя Бабаків взяло в оренду місце в торговельному центрі "Любава" у Черкасах. Торгувати найняли продавців.
"Усе готуємо на місці по замовленню. В торговому центрі є спеціальний апарат, який варить карамель і шоколадні фонтани. В них вмочуємо фрукт перед продажем. Яблуко в карамелі коштує 25 гривень. Зараз почали купувати яблука на школи та дитячі садочки. Людям набридли банальні шоколадки, хочеться чогось нового", - додав Анатолій.
Асортимент товару постійно оновлюється. Крім яблук продають печиво, цукерки ручної роботи, льодяники і навіть шоколад з Європи.
"Виробників вже цікавить наша ідея і вони самі пропонують товар під реалізацію. Думав, справа займатиме небагато часу. Насправді, постійно працюємо над вдосконаленням бізнесу. Щось міняємо, шукаємо. Буває прийде дитина, питає чи є якісь там цукерки з мультика. Якщо в мене їх нема, я вже одразу починаю шукати де їх взяти, - пояснює чоловік. - Це забирає купу часу. Добре беруть різноманітні новинки"
Тиждень тому у магазині почали робити замовлення по- інтернету. Для онлайн покупців власник робить знижку.
"Зараз працюю лише по Черкасах. Якщо замовлення невелике, то люди забирають його дорогою додому. Більші замовлення можемо привезти. Згодом планую працювати по всій Україні"
2 
1635
Коментарі