Весною найвигідніше торгувати зеленою цибулею та салатом. Про це Gazeta.ua розповів Ігор Мартинов з Вінниці.

"Торги мають починатися з середини березня і тривати до середини квітня. У цей період зелень ще має ціну і нею дуже вигідно торгувати. З квітня почнеться величезна конкуренція і цибуля знеціниться. Торік кілограм коштував 10-15 гривень", - розповідає бізнесмен.

Цього року цибулю почали продавати по 65 гривень за кілограм, щотижня ціна падає майже на 10 гривень.

"Я не маю власних грядок, а скуповую зелень в селян. Переважно з приміських сіл. Багато вирощують зелені в селах Стрижавка, Вороновиця, Бохонники, Лука Мелешківська. В людей беру на 20-30 гривень дешевше. Скуповую нечищену цибулю. Вдома її чистимо і продаємо дорожче. Щодня заробляю до 300 гривень лише на зелені. Вона ще й популярна тим, що її найбільше купують. Крім цибулі маю редиску, салат, щавель, рукколу. Весною їх купують значно менше"

З травня чоловік торгуватиме базиліком, кропом, петрушкою. Цибулю скуповувати перестане.

×